【上越市】発酵のまち上越☆高田城址公園にて11月7日「上越美活Ｌab（ラボ）」が開催されます！

令和3年11月7日（日）、高田城址公園（忠霊塔前広場）にて美・食・健康をテーマにしたイベント「上越美活Ｌab（ラボ）」が開催されます。このイベントでは、発酵食や日本酒に合うグルメの屋台も多数出店するほか、ライブやトークショー、ピラティス体験などさまざまな催しがあります。

体験を通して、美や健康を楽しみながら学ぶことのできる女性に嬉しいイベントですね！また、上越は「発酵のまち」ともいわれるほど数多くの発酵食品が作られていることで有名です。

自然が豊かで、地域資源が豊富である上越ならではの文化だと感じます。

私も地元の日本酒や甘酒も大好きですし、お味噌も地元の大豆を使用して、自分で手作りすることもあります。

食はもちろん、美容にも使われることの多い発酵食品ですが、ぜひこのイベントを通して魅力を再発見してみてはいかがでしょうか？発酵食品のパワーで心も体も元気に過ごしましょう♪

「上越美活Ｌab（ラボ）」が開催される高田城址公園（忠霊塔前広場）はこちら↓