【上越市】上越妙高駅チカで味わう!「Noka 大衆フレンチ食堂」で地元食材たっぷりのカジュアルフレンチを堪能♪
上越妙高駅西口近くにあるコンテナ商店街フルサット内にて、2025年7月にオープンした「Noka 大衆フレンチ食堂」は、「野」と「家」をテーマに、上越・新潟の地元食材をふんだんに使った小皿料理を気軽に楽しめるお店です。
駅チカの立地もあり、観光客だけでなく地元の方も多く訪れるのが特徴で、「カジュアルな大衆フレンチ」をコンセプトに、ふらっと立ち寄れる気軽さがうれしいポイントです。
店内はテーブル席とカウンター席があり、おひとりさまからグループまで、さまざまなシーンに合わせて利用できます。肩ひじ張らずに過ごせるカジュアルな雰囲気なので、仕事帰りに軽く一杯飲みたいときも、しっかり食事がしたいときにもぴったりです。
お料理は単品で楽しめるのも魅力的ですが、迷ったときは「本日のおすすめコース」もおすすめです。アミューズから、前菜、温菜、メイン、〆、デザートまで一通り楽しめるため、初めての方でもお店の味をまるごと堪能できます。
飲み物は、クラフトビールやワイン、地酒など種類が豊富です。特に、洋食に合うように厳選された地酒とのペアリングは、ここでしか体験できない新潟ならではの楽しみ方です。
オーナーシェフの五十嵐さんは、都内のミシュラン掲載レストランなどで長年修業を積み、地元・上越へのUターンを決意されたそうです。
地元食材のポテンシャルを再発見し、地域の魅力を「食」を通じて発信したいという想いが一皿一皿に込められていて、地元の野菜や魚介を使った料理を味わうたびに、上越の恵みを存分に感じられます。
人気店のため、ご来店の際は事前予約がおすすめです。営業に関する最新情報については、お店のInstagramにてご確認ください。
上越妙高駅周辺で、カジュアルに本格フレンチを楽しみたいなら「Noka 大衆フレンチ食堂」へ。皆さんもぜひ、足を運んでみてはいかがでしょうか?
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