【妙高市】気軽に楽しめる一杯を♪ 新井駅前に自家焙煎コーヒー店「Rucchi（ルッチ）」がオープン！

妙高市の新井駅前に、2025年12月9日、自家焙煎コーヒー専門店「Rucchi（ルッチ）」がオープンしました。

お店を営む店主さんは、もともと福井県の出身で、妙高市の空き家バンクで偶然見つけたこの物件をきっかけに移住を決意し、「いつか自分のコーヒー屋を開きたい」という長年の夢を実現させました。

店内には、カウンター2席とテーブル席が2つあり、シックでおしゃれな空間が広がっています。内装は、店主さんの地元・福井県から職人さんを呼んで手がけてもらったそうで、妙高市ではなかなか味わえない雰囲気も魅力のひとつです。

提供されるコーヒー豆は、現在5種類。ラインナップは随時入れ替わる予定で、好みに合わせて選ぶことができます。ハンドドリップで丁寧に淹れる一杯のほか、マシンドリップにも対応しています。

豆を挽く音やコーヒーの香りも心地よく、待つ時間さえも楽しめます。店主さんのおすすめは「エチオピア バンコ・チェルチェレ ナチュラルG1 シティロースト」。ぜひ一度味わっていただきたい至福の一杯です。

また、コーヒーのお供には、地元・福井県のお菓子屋さん「焼菓子 タケノウチ」による焼き菓子を販売しています。あわら市産の福地鶏の卵を使用したこだわりの焼き菓子で、こちらも種類は随時変わる予定です。

店内での飲食はもちろん、テイクアウトもOK！ コーヒー豆の販売も行っており、希望に応じて粉に挽いてもらえるのもうれしいポイントです。

店主さんは「気軽に立ち寄ってコーヒーを楽しんでもらいたい。魅力的な地域なので、新井の商店街がもっと盛り上がってほしい」と話していました。

現在の営業時間は10時から18時までですが、今後は駅前という立地を生かし、出勤前に立ち寄れるよう朝からの営業も予定しているそうです。新井駅前の新たな憩いの場として、注目のお店です。

皆さんもぜひ、気軽に立ち寄って美味しいコーヒーをゆっくり味わってみてはいかがでしょうか？

※「Rucchi（ルッチ）」は、えちごトキめき鉄道 新井駅前にあります。