【上越市】2/7 高田のソウルフード「するてん」と出会える「冬の絵看板まつり するてんまつり」が開催されます
上越市本町3丁目の高田まちかど交流館および本町通りにある14店舗の参加店を会場に、2026年2月7日(土)、高田のソウルフード「するてん」と出会える「冬の絵看板まつり するてんまつり」が開催されます。
するてんとは、一夜干しの塩するめ(干し方はお店のこだわりあり)を天ぷらにした上越地域の郷土料理です。塩するめは、海が近い当地で昔から塩乾物の一つとして作られ親しまれてきました。あるじが食した酒の肴の残り物の塩するめの「げそ」を天ぷらにすると、家族が喜んで食べていたそうです。高田のソウルフード「するてん」は、そんな家庭料理から生まれました。
■開催日時:2026年2月7日(土)10:30~16:00
■会場:高田まちかど交流館(上越市本町3丁目3-2)および14店舗の参加店
■参加店舗:酉かつ、ぶらんカフェ、讃岐うどん房 鶴越、だいちのめぐみ、小麦の奴隷 上越高田店、yoribito、海の幸 味どころ軍ちゃん、バーガーカフェ&グリル PICCOLO、肴や 活等、てんぷら割烹 初音、旬魚料理と地酒の店 大黒屋、富寿し 高田駅前店、すりみ屋(横かま)、天ぷら 若杉
※詳しくは、チラシをご確認の上、お出かけください。
- 住所
- 〒943-0832 新潟県上越市本町3丁目3-2







