【妙高市】地元の恵みをパンに。道の駅あらい「カフェ＆ベーカリー パトラッシュ」で焼きたてとくつろぎ時間を。
「カフェ＆ベーカリー パトラッシュ」は、妙高市長森の道の駅あらい内にある人気のパン屋さんです。
店内には、妙高産コシヒカリを使用した米粉パンをはじめ、地産地消の食材を使ったサンドイッチ、香ばしいハード系パンまで、種類豊富なパンがずらりと並んでいます。焼き上がり次第、順次店頭に並ぶため、タイミングが合えば焼きたてに出会えるのも魅力です。
パトラッシュでは、すべて一から手作りする「スクラッチ製法」を取り入れており、地元の食材をなるべく使用した“妙高らしさ”を大切にした商品づくりを行っています。
なかでも、妙高市の特産品・高原とまとを使用した特別なサンドイッチは、ここでしか味わえない一品です。
MYOKO SANDWICH
＜おすすめ商品＞
・MYOKO SANDWICH
・くるみとレーズンのカンパーニュ
・クランベリーとクリームチーズのカンパーニュ
・3種のきのこのタルティーユ
・あんバター
今後は、需要に合わせてハード系や米粉パンを中心としたラインナップへとリニューアル予定とのことで、これまで以上に強みを生かしたパトラッシュならではの商品展開が楽しみですね。
店内には、フリーWi-Fi完備のイートインスペースもあり、カフェ感覚でコーヒーと一緒にゆっくり過ごすことができます。旅行中のひと休みにも、地元の方の日常使いにもぴったりな落ち着いた空間です。
観光客やインバウンドの利用はもちろん、地域の常連さんも多く訪れる、あたたかなパン屋さんです。皆さんもぜひ、地元の味を楽しむほっとするひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか？
CAFE&BAKERY PATRASHE （カフェ＆ベーカリー パトラッシュ）
- 住所
- 〒944-0075 新潟県妙高市猪野山120-8 道の駅あらい内
- 営業時間
- 9:00～17:00
※冬期間中は10:00～16:00 - 定休日
- 木曜日
- 電話番号
- 0255-72-2404
- 関連リンク
※情報は取材当時のものです。来店の際は公式情報をご確認ください。
