【上越市】古民家をリノベーションした “パリ・サク・モチ”新食感クレープの店「Hello MAIDO」が話題！

上越市大町5丁目に、2025年12月にオープンしたクレープ店「Hello MAIDO（ハローまいど）」は、上越産の米粉とアーモンド粉を使用した“パリ・サク・モチ”の新食感クレープが楽しめるお店です。

築約60年の古民家をリノベーションした建物で、外観はそのままに、内装はレトロポップな色合いが印象的です。

既存の柱や建物の床から出てきた古材で造作したベンチなど、古い素材をなるべくそのまま活かしているため、どこか懐かしく可愛らしい空間が広がっています。

クレープを焼いている様子を目の前で見られるのも魅力のひとつです。店内には、焼きたてのクレープの甘い香りがふんわりと広がり、思わずお腹が空いてきます！

看板商品は、生地の美味しさをシンプルに味わえる「シュガーバタークレープ」です。鉄板の上で生地にバターをたっぷり塗り、きび砂糖とラム酒を振りかけて仕上げる、香り豊かな一品です。

このシュガーバタークレープに、チョコレートソースやチーズ、ツナマヨ、ブルーチーズ、生ハムなどをトッピングしたアレンジメニューも楽しめます。さらに、こだわりのコーヒーをはじめ、クレープ屋さんでは珍しくクラフトビールも提供しているのが特徴的です。

シュガーバタークレープ
やさしい甘さで、生地そのものの美味しさをしっかり味わえます。コーヒーとの相性も抜群です。

ブルーチーズはちみつ胡桃
甘いイメージの強いクレープですが、こうしたおつまみ系のメニューがあるのも珍しいポイントです。ぜひクラフトビールとともに楽しんでみてくださいね。

たっぷりいちご練乳
定番メニューのほか、季節限定メニューも登場します。この時期は春限定として「たっぷりいちご練乳」を提供しています。見た目も春らしく、思わず写真を撮りたくなる華やかなクレープです。

おひとりでも、お友達やご家族とでも、皆さんもぜひ気軽にふらっと立ち寄ってみてはいかがでしょうか？