【上越市】人気店とローカルインフルエンサーがコラボ！ 第101回高田城址公園観桜会限定桜スイーツが登場！

昨年大好評につき、第2弾！ 今年も高田城址公園観桜会限定の桜スイーツが登場します。

この企画では、上越地域のローカルインフルエンサー「joetsu_note」さんと地域の人気店がタッグを組み、観桜会にちなんだ特別な桜スイーツを販売します。
パッケージデザインは、上越市発の移動式の雑貨屋さん「クレイジーチッパ カンパニー」が手がける、上越ならではの特別なコラボ企画です。

桜スイーツの販売は、観桜会の開催期間にあわせて、2026年4月3日（金）〜4月19日（日）までの間、高田城址公園観桜会の物産展内にて行われます。
今回参加するのは、上越市内の4店舗です。“観桜会をもっと楽しく、まち歩きをもっとおいしく”をテーマに、各店が高田城址公園観桜会のために開発したオリジナルの桜スイーツが並びます。

桜のグラノーラバー／COFFEE AND SANDWICH CASUAL DAYS

桜の香りを感じるグラノーラをバーへとアレンジしました。食べ歩きにピッタリな桜スイーツです。
・販売価格：400円
・販売期間：【前期】2026年4月3日（金）～4月11日（土）

さくらシフォン／ふんわりカフェ

高田の桜をイメージした桜風味のしっとりふんわりシフォンケーキです。季節限定商品ですので、ぜひ観桜会会場でお楽しみください。
・販売価格：350円
・販売期間：【後期】2026年4月11日（土）～4月19日（日）

さくらとえちごひめのパイ／パティスリーオラランティ

上越市柿崎区・渡辺農園の越後姫をコンポートにしてパイに包んで焼き上げました。仕上げに桜風味のお砂糖でコーティングしています。
・販売価格：550円
・販売期間：【後期】2026年4月11日（土）～4月19日（日）

桜あんどら焼き／栄喜堂菓子店

どら焼の中に自家製の桜あんを入れて仕上げました。春を感じる桜のお花と焼き印もぜひお楽しみください。
・販売価格：350円
・販売期間：【後期】2026年4月11日（土）～4月19日（日）

第101回 高田城址公園観桜会は、2026年4月3日（金）〜4月19日（日）の期間に開催されます。皆さんもぜひ、限定の桜スイーツを片手に、春の高田でお花見を楽しんでみてはいかがでしょうか？