【妙高市】料理の引き立て役。全国でも話題の特産品「かんずり」の美味しい食べ方とは？
皆さんは、妙高市の特産品「かんずり」を食べたことはありますか？
焼き鳥やおでん、鍋物などに付けて食べるのが定番になっていて、地元の飲食店では、調味料の一つとして、席に常備されているお店も多いですよね。
最近では、かんずりとコラボしたお菓子や調味料も、よく見かけるようになりました。
毎年、冬に行われるトウガラシの雪さらし作業は、全国各地から多くの人が見学に訪れる、冬の風物詩となっています。
地元はもちろん、お土産としても人気が高まっているかんずりは、スーパーなどでも購入できますが、妙高市西条にあるかんずりのお店では、この場所でしか買えないバリエーション豊かな商品を購入することができます。
公式ホームページには、かんずりの美味しい食べ方が紹介されています。こんなにさまざまな料理に合うとは、驚きですね！
この他、皆さんもおすすめの食べ方がありましたら、ぜひ教えてくださいね♪
（有）かんずりはこちら↓
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