【妙高市】地元の発酵食品をスイーツに！ 「妙高発酵スイーツボックス」新発売です
妙高発酵ジェラートに続く、発酵シリーズ第2弾のお知らせです。
妙高市の発酵食品を使った新商品「妙高発酵スイーツボックス」が、2022年10月24日より販売されています。
使用している発酵食品は、かんずり、コーヒー、味噌、甘酒の全4種類。それぞれの特性に合わせたオリジナルスイーツの詰め合わせです。
- 妙高発酵スイーツボックス
■かんずりシガレット：妙高発祥の旨辛調味料「かんずり」使用。
■味噌ガレット：太田醸造の「毘沙門越後みそ」使用。
■コーヒー琥珀糖：MYOKO COFFEE「オリジナルブレンド」使用。
■玄米甘ざけケーキ：鮎正宗酒造「玄米あまざけ」使用。
このスイーツを製造するのは、地元の老舗菓子店「お菓子のやまきん」です。地元の魅力がたっぷり詰まった商品なので、お土産にもおすすめですよ！
妙高高原観光案内所
現時点での販売店舗は、妙高高原観光案内所、妙高ツーリズムマネジメントオンラインショップの2ヶ所です。（※順次拡大予定）
この機会にぜひ、地元の味を味わってみてはいかがでしょうか？
妙高高原観光案内所はこちら↓
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