上越市大貫の住宅街にある喫茶店「Coffee Shop びんのかけら」は、オープンから約45年、長年地元に愛され続ける人気の喫茶店です。

現在の店舗は約20年前に移転しましたが、マスター手作りのピザやケーキなどのメニューは、オープン当初から変わっていないため、昔から通う常連客も多いそう。

店内は、レコードから流れるジャズの音楽と多才なマスターによる手作りのインテリアや写真が飾られており、落ち着いたモダンな雰囲気が漂います。

入口には、今もなお現役で使用するレトロな焙煎機が置かれています。

こだわりの自家焙煎コーヒーや紅茶の種類も豊富です。

カウンター、テーブル席のほか、テラス席があり、初夏にはたくさんのバラが咲き誇るお庭を眺めながら、優雅なひとときを過ごすことができます。

オープン当初は、ピザや自家焙煎のコーヒーを提供するお店は珍しく、この地域での喫茶店の先駆けだったことから、メニューはどれもオリジナルです。

なかでも人気のある「いなかピザ」は、鰹節ときざみのりがたっぷり乗った和風ピザで、チーズとの相性も抜群！　他ではなかなか味わえないオリジナリティー溢れるメニューが味わえます。

いなかピザ（M）650円

ピザに添えられたカードには、オープン以来カウントを続けるシリアルナンバーが記載されています。

20枚集めるとお好きなピザ（Mサイズ）１枚と交換できる嬉しいサービスもあります。

おひとりさまでものんびり過ごせる、まるで隠れ家のような喫茶店です。皆さんもぜひ

「Coffee Shop びんのかけら」へお出かけしてみてはいかがでしょうか？

「Coffee Shop びんのかけら」はこちら↓

前の記事へ

記事一覧へ

次の記事へ