糸魚川市内では、2023年12月15日（金）〜2024年3月20日（水・祝）の期間中、参加店によるオリジナルのあんこう料理が味わえる「糸魚川荒波あんこうフェア」を開催しています。

糸魚川荒波あんこうとは、糸魚川産の10キロ以上の大物のキアンコウのことです。

1. 糸魚川荒波あんこうフェア
   ■開催期間：2023年12月15日（金）〜2024年3月20日（水・祝）
   ■参加店舗：荒波あんこうマークがついたお店が目印です。詳しくは、ホームページにてご確認ください。

また、あんこう汁の販売やつるし切りの実演が行われる「糸魚川荒波あんこう祭り」も開催されます。

1. 糸魚川荒波あんこう祭り
   【能生会場】
   ■開催日時：2024年1月21日（日）10:00～14:00
   ■会場：マリンドリーム能生特設会場（新潟県糸魚川市能生小泊3596-2）
   【糸魚川会場】
   ■開催日時：2024年1月28日（日） 10:00～14:00
   ■会場：ヒスイ王国館 糸魚川駅自由通路（新潟県糸魚川市大町1-7-11）
   【青海会場】
   ■開催日時：2024年2月4日（日）10:00～14:00
   ■会場：親不知ピアパーク特設会場（新潟県糸魚川市外波903-1）
   ※詳しくは、ホームページにてご確認ください。

画像はイメージです

皆さんもぜひ、糸魚川を代表する冬の味覚あんこうをご堪能ください♪

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