【上越市】溶けないアイス！？　老舗和菓子屋さんで見つけた葛アイスって知ってる？

今回は、上越市本町にある創業1592年の老舗和菓子屋「大杉屋惣兵衛」のお馬出し店にて販売している「葛アイス」をご紹介します。

「葛アイス」とは、葛（くず）と寒天を使用したアイスで、溶けても液状化しないため再度冷凍すれば、再びアイスとして楽しめる、まさに不思議な溶けないアイスです。

普通のアイスよりもヘルシーで、さっぱりとしたやさしい甘さが特徴です。食べてみると、シャリシャリでモチッとした食感！　この夏にぴったりのひんやりスイーツですね。　

味は、濃厚ミルクと爽やかパインの2種類があります。お子さんから大人まで毎年楽しみにされている方も多い、人気の商品です。

「大杉屋惣兵衛 お馬出し店」では、お店の前にベンチが置いてあります。日陰なので、街歩きの休憩にもぴったり！　さらに麦茶まで置いてくださる心遣いがうれしいですね。

皆さんもぜひ、「大杉屋惣兵衛」の葛アイスを食べて、この暑い夏を乗り切りましょう！

「大杉屋惣兵衛 お馬出し店」はこちら↓