【上越市】明治30年創業・老舗蒲鉾店‟横かま”が営む「おでん専門 すりみ屋」が移転リニューアルオープン！

上越市仲町4丁目にて、2026年6月19日（金）、横山蒲鉾店が運営する飲食店「おでん専門 すりみ屋」が移転リニューアルオープンしました。

以前営業していた店舗からもほど近く、リニューアルしたことで店内の広さも座席数も増え、これまで以上に多くのお客さんがゆったりと楽しめる空間へと生まれ変わりました。

このお店を営むのは、明治30年創業の‟横かま”の愛称で親しまれる老舗蒲鉾店「横山蒲鉾店」です。昔ながらの製法でつくられる手づくりのかまぼこをはじめ、さまざまな商品を販売しています。

「おでん専門 すりみ屋」では、種類豊富なおでんや蒲鉾店ならではのオリジナルメニューが楽しめます。

おでんはどれでも1個から注文できるほか、好きな種類がえらべるお得な‟おでん5点盛り”もおすすめです。定番のものから変わり種まで、どれも出汁が染みて美味しかったです。

お店イチオシのメニューは、日替わりで‟横かま”の蒲鉾をひとくちサイズで盛り合わせた「刺身かまぼこ盛り合わせ」です。この日は、さば・枝豆・鮭・甘えび・えび・かに・ほたて・玉子といったさまざまな味わいが楽しめました。

こちらは山芋とすりみでフワフワに仕上げた「しんじょう盛り合わせ」です。枝豆・甘海老・豆腐の3種類が並び、揚げたてアツアツで絶品！ まさに他では味わえない贅沢な一品です。

さらに、おでんや練りものを使った料理を看板メニューに、焼きものや揚げものなど、お酒との相性が良い料理も豊富に揃っているのがお店の魅力です。おでんはもちろん、さまざまな料理と一緒にお酒も楽しめますよ。

皆さんもぜひ、「おでん専門 すりみ屋」ならではの美味しいお料理とお酒を味わってみてはいかがでしょうか？