【上越市】長年愛され続ける「おいしいパンの店 ソフィー」の新店舗が四ケ所の町家にオープン！

上越市大字四ケ所にて、2026年7月2日（木）、「おいしいパンの店 ソフィー」の新店舗がオープンしました。

「おいしいパンの店 ソフィー」は、2025年6月に惜しまれつつも南城町の店舗を閉店しました。今回、ファン待望の新店舗の場所は、情緒あふれる町家が連なる雁木通り。静かな時間が流れるようなゆったりとした空気感を感じます。

店内には、看板商品のシュトレンや食パン、ハードパン、焼き菓子などが並んでいます。上越産のもち麦を使用した商品が多く、素材の味わいを大切にしているのが特徴です。

上越ではなかなか珍しいドイツの伝統菓子が味わえるのもこのお店ならでは！ 中でも、フルヒテブロートは、作っているお店も少ないことから、遠方からも買いに来るお客さんもいるそう。

私のお気に入りは、ザントクーヘン。やさしい甘さで、お子さんから年配の方まで楽しめる印象です。

直径15センチもあるジャンボサイズのもち麦クッキーも、お土産にぴったり！ 食べ応えもあるので、1枚でも満足感たっぷりですよ。

ご夫婦で営む「おいしいパンの店 ソフィー」の山崎さんは、上越市内でパン屋さんを始めて、なんと今年で33年目だそう。おふたりの素敵な人柄が一つひとつのパンにも表れているような、ほっとする味わいでした。

シュトレンやクッキーなどの商品は、四ケ所での販売のほか、上越妙高駅のお土産屋さん「寄ってかんかね」などでも販売しています。長年愛され続ける「おいしいパンの店 ソフィー」のパンや焼き菓子を、皆さんもぜひ味わってみてくださいね。

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