【上越市】もう食べた？ 市内19店舗でオリジナルの「雪むろ酒かすラーメン」が楽しめますよ！
2021年12月4日から、上越市内のラーメン店19店舗にて、「雪むろ酒かすラーメン」を提供しています。
「上越産の酒かすを使用」、「雪むろに貯蔵した食材を使用」、「発酵食品や上越産の野菜、魚介類などをトッピングに使用」の3つが条件になっており、各店舗それぞれがオリジナルのメニューを考案しています。
この時期だけの上越・妙高の酒蔵とコラボした新しいご当地ラーメンが楽しめるので、楽しみにされている方も多いのではないでしょうか？
食堂ニューミサ
どの店舗も個性的なラーメンばかりでとっても美味しそうですが、今回は中郷区にある食堂ニューミサの「酒かすかんずりみそラーメン」をいただきました！
看板メニューのみそラーメンに鮎正宗酒造の酒かすが入っています。
酒かすかんずりみそラーメン 1200円（税込）
野菜がたっぷりでかなりボリュームもありますが、かんずりやごま油が別添になっているので、味変も楽しむことができます。
発酵食品がたっぷり入っていて、身体もポカポカになりました！
SNSのフォトコンテストも開催されていますので、この時期ならではの一品をぜひ味わってみてはいかがでしょうか？
連日の大雪で除雪作業に追われている皆さまも、温かいラーメンで身体を温めて、この冬も元気に乗り切りましょう！
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