妙高市では、2023年8月26日（土）〜9月30日（土）の期間中、特産品のとまとを使用した料理やスイーツが味わえる「2023年 お山のとまと食堂」が開催されています。

【妙高市】高原とまとを味わおう！　8/26～9/30「2023年 お山のとまと食堂」が開催されます

1. 美味しいとまと料理が食べられるところ
   ・Bakery&Table AKAKURA KANKO HOTEL
   ・赤倉ホテル
   ・お宿ふるや
   ・香嶽楼
   ・妙高・山里の湯宿 香風館
   ・陶芸の宿 エペレ
   ・あらきんラーメン
   ・ホテルアルペンブリック タトラ館
   ・お菓子のやまきん
   ・もちや菓子舗
   ・カフェ＆ベーカリー パトラッシュ
   ・日本亭別館つぐみ

今回は、妙高市関川にある「あらきんラーメン」に行ってきました。

こちらでは、特産品のとまとを使用した「とまとラーメン」が味わえます。意外な掛け合わせですが、年中提供しているお店の人気メニューです！　

カットしたとまととレタスがトッピングされていて、見た目はサラダ冷麺のようですが、熱々のラーメンです。

魚介系のあっさりとしたスープで、ほんのりととまとの味がします。酸味がなく、とっても甘いとまととの相性も抜群！　

野菜もたっぷり食べられるので、女性でも食べやすく、男性でも満足感のある、他では味わえないオリジナルのメニューです。

皆さんもぜひ、絶品とまとラーメンを味わってみてはいかがでしょうか？

「あらきんラーメン」はこちら↓

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