【上越市】バーナーで炙って食べるチーズケーキ！？　モダンな店内で味わう贅沢ランチ♪

今回は、上越市大潟区土底浜にある「Cafe Ing（カフェ イング）」に行ってきました。

お店の場所は、国道8号線沿い「ナルス 大潟SC店」の向かいです。贈答用のギフト商品のほか、上越地域の地酒や特産品などを取り揃えるギフトショップ「南部堂」に隣接しています。

カフェの店内はモダンな雰囲気で、奥にはソファ席、手前にはカウンター席もあるので、おひとりさまでも気軽に入りやすく、ゆったりと過ごせる空間です。

ランチタイムには、前菜、パスタ、ドリンクがセットになったコース形式のメニューが味わえます。この日の前菜プレートには、オムレツやマリネ、スープなどがのっており、見た目も鮮やかで食欲をそそります。

メインのパスタはお好きな一品が選べます。こちらは、妙高市の特産品として知られるかんずりを使ったパスタ「かんずりちーず」です。

濃厚なクリームチーズとかんずりの相性抜群！　チーズで辛みがまろやかになっているので食べやすく、かんずりの旨味も感じられます。

こちらは、「なす、ベーコン、モッツァレラチーズのトマトソースパスタ」です。

具だくさんで旨味たっぷり！　どちらのパスタも食べ応えのある一品ですが、お友達とシェアしてどちらも美味しくいただきました。

ドリンクもお好きなメニューが選べるほか、プラス350円でデザートもつけることができます。

気になる「炙りチーズケーキ」を注文してみると、なんとお席でお店の方がバーナーでケーキを炙ってくれました！　

食べてみると、表面は香ばしさもあり、ベイクドとレアが2層になっているので、口の中でとろける感覚がクセになります。見て、食べて、楽しめる新感覚のチーズケーキに感動です♪

皆さんもぜひ、「Cafe Ing（カフェ イング）」で素敵なひとときをお過ごしください。

「Cafe Ing（カフェ イング）」はこちら↓